園でのようす

9月10日のメニュー

2019年09月10日


ごはんとコーンの磯煮 ゴーヤサラダ

コーンの磯煮はぬるま湯に30分以上戻したひじきを
炒めた豚ひき肉に人参とコーン、こんにゃくで煮ます。
砂糖、しょうゆ、コンソメで調味してあります。

ゴーヤサラダはきゅうり、トマト、ツナ、すりゴマが入っています。
トマトは湯剥きして角切りにしざるで軽く水けをきっておきます。
ゴーヤの下処理は薄切りにした後1本につき小さじ2ほどの塩を振って
10分ほど置き、茹でて水にさらして絞ると苦味もうすまります。
よく冷やしたほうが苦味を感じにくいそうですよ(^_^)
ゴーヤサラダは今季2度目なのでほぼ残食はなかったそうです。

完食したあとのデザートは梨でした。

離乳食

おかずはひじき、ひき肉、人参を煮てる時点で取り出し
柔らかく煮て刻んであります。
野菜はトマト、ツナをさっと火にかけ砂糖を一つまみ加えてあります。

おやつはじゃこのおにぎりでした。

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