園でのようす

9月6日のメニュー

2019年09月06日


ごはんと鯖のカレー煮 塩豚汁

オーブンの天板に玉ねぎ人参をしいて鯖を並べ
タレ(醤油、砂糖、みりん、カレー粉)をかけてスチームコンベクションで焼きます。
出た煮汁に片栗粉でとろみをつけて
焼きあがった鯖、野菜のうえにかけ、仕上げにグリンピースをのせます。

お家で作る時はお鍋に野菜と鯖を並べ、ひたひたになる水とタレを加えて
キッチンペーパーで落し蓋をして煮てくださいね(^_^)

塩豚汁には切り干し大根、ごぼう、人参、里芋
長ネギ、豆腐、豚ひき肉と具だくさんです。
調味は出汁とコンソメ、塩少々だそうです。

デザートはバナナでした。

離乳食

お魚はかじきまぐろです。
焼いて丁寧にほぐした身にしょうゆ、みりんで作ったタレをかけてあります。
お汁は長ネギを入れる前に取り、柔らかくよく煮て
出汁とお塩少々で味付けし刻んであります。

ページの先頭へ