園でのようす

9/14コーンの磯煮

2020年09月14日


ごはん コーンの磯煮 昆布サラダ バナナ 麦茶

豚ひき肉(4kg)を炒めて人参とぬるま湯で戻したひじきと水を加え
砂糖、醤油、コンソメで調味して煮ます。
コーンとこんにゃくも加えさらに煮ます。

最後に油揚げを入れ、火を通して完成です。

もも組さん用は荒く刻んでありました。

昆布サラダはキャベツ、きゅうり、人参を茹でて冷ましてから絞っておきます。

そこへ塩昆布とごま油を加えてよく和えてあります。

↓こちらは0・1歳(もも組さん・ちゅうりっぷ組さん)用に
さらに柔らかく煮たものです。

♪今日の調味料♪

左から磯煮の砂糖2g 醤油2g コンソメ0.5g
一番右が昆布サラダのごま油0.5g
いずれも以上児一人分の分量です。

☆アレルギー対応食☆
今日はみんな同じものが食べられる献立でした。

☆離乳食☆

軟飯
磯煮はこんにゃくを除いたものを刻んでありました。
サラダは柔らかく煮たものを刻んでありました。

🐼今日の給食のようす🐼


↑たんぽぽ組の今日のお当番さんが
いただきますのご挨拶をしているところです。

給食室の冷蔵庫には牛乳がたくさん入っています。

1日で20本ぐらい消費するとのことでした。

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