園でのようす

9/15 ピーマンの細切り炒め

2020年09月15日


じゃこご飯 ピーマンの細切り炒め コーンスープ 梨 麦茶


ピーマン・赤黄パプリカを細切りにし短冊切りの人参と
深めの天板に並べてコンソメ、醤油、砂糖で調味して
160℃のスチコンで20分焼きます。

②別の深い天板に豚肉、醤油、油、片栗粉を混ぜ込みます。

これも160℃のスチコンで25分焼きます。


春雨(太めのマロニー)もゆでておきます。
①~③を合わせてオイスターソースで和えます。

0~2歳は年齢に応じて刻んでありました。

コーンスープは水に玉ねぎの角切り、つぶコーン缶とコンソメで煮て
最後にクリームコーン缶も混ぜて煮ます。


ごはんにはじゃこが混ぜてあります。


デザートは梨でした。

☆アレルギー対応食☆
今日はみんな同じものが食べられる献立でした。

☆離乳食☆

軟飯
ピーマンとパプリカを除いたものでオイスターソースも入っていません。
スープはつぶコーンを除いて刻んだものです。

♪調味料♪

左から野菜に混ぜたコンソメ0.3g醤油1g砂糖0.5g
真ん中が豚肉用 油2g 醤油1g
一番左がスープのコンソメ0.4gです。
いずれも以上児一人分の分量です。

🐿今日の給食のようす🐿

9月生まれ誕生会〜たんぽぽ・すみれ組〜

2020年09月15日

朝、以上児のお友達が徒競走の練習をしていました。

トラックのところにはいつも年長たんぽぽ組さんが、他のクラスのお友達が走りやすいように座ってくれています。

運動会本番のように一人一人走る前にお名前を言いました♪

どのクラスも一生懸命走っていました。

さて、今日から9月生まれの誕生会が始まります。今日は年長たんぽぽ組さんと年中すみれ組さんです!

司会のお友達に挨拶をしてもらいました。

今月はたんぽぽ組の4人のお友達がお誕生日です。

インタビュータイム♪

ケーキのろうそくも4人で吹いたらあっという間に消えてしまいました^_^!

カードも嬉しそうに受け取っていましたよ♪

その後、年中すみれ組さんが「からだダダンダン」を踊ってくれました。振り付けも完璧で、とっても可愛いんです。ノリノリで踊ってくれました^_^

みんなで一緒に踊って楽しみました♪

そして職員の出し物はペープサートの「おむすびころりん」でした。

楽しい時間を過ごせました♪

過ごしやすい1日

2020年09月15日

秋らしく涼しい過ごしやすい1日となりましたね。

今日は体操教室の日。

こちらは年長たんぽぽ組さん。ブリッジです!

なかなか難易度の高いものですがとても頑張っています♪

こちらは年少ひまわり組さんとばら組さん。

鉄棒をぶら下がったり「ぶたのまるやき」などをしました。

こちらは年中すみれ組さん。

柔軟体操を行なっていました。

拳を縦に2つ、鼻にくっつけてその状態で地面に伏せて…「オラフ」だそうです^_^

さて、今日の畑は年長たんぽぽ組さんがきゅうりの収穫をしていました。

年中すみれ組さんも、きゅうりとオクラを収穫♪

年少ばら組さんはピーマンを収穫。今日は沢山とれたようです!

ピカピカの綺麗なピーマンです。まだまだ元気に育っています♪

中にはこんなことになってしまったピーマンも…

そしてこちら、赤く変色したピーマンです。

緑のピーマンが完熟状態になると赤色に変わるようです。なんと緑色の時より栄養価が上がり、甘みがあって美味しいんだそう!貴重ですね。ちなみにパプリカとは種類が違うそうです。

最後に、年長たんぽぽ組さんが虫を探している様子です。

さつまいもの葉っぱにはよくバッタがいます♪

ここで問題です。この写真に逃げ途中のバッタが映り込んでいます。さて、どこにいるでしょうか?

正解は…..

ここでした♪葉っぱがぎっしりなところにひっそりといるので、実際に見つけるのも分かりずらく、子どもたちもよく目をこらして探していますよ♪

9/14コーンの磯煮

2020年09月14日


ごはん コーンの磯煮 昆布サラダ バナナ 麦茶

豚ひき肉(4kg)を炒めて人参とぬるま湯で戻したひじきと水を加え
砂糖、醤油、コンソメで調味して煮ます。
コーンとこんにゃくも加えさらに煮ます。

最後に油揚げを入れ、火を通して完成です。

もも組さん用は荒く刻んでありました。

昆布サラダはキャベツ、きゅうり、人参を茹でて冷ましてから絞っておきます。

そこへ塩昆布とごま油を加えてよく和えてあります。

↓こちらは0・1歳(もも組さん・ちゅうりっぷ組さん)用に
さらに柔らかく煮たものです。

♪今日の調味料♪

左から磯煮の砂糖2g 醤油2g コンソメ0.5g
一番右が昆布サラダのごま油0.5g
いずれも以上児一人分の分量です。

☆アレルギー対応食☆
今日はみんな同じものが食べられる献立でした。

☆離乳食☆

軟飯
磯煮はこんにゃくを除いたものを刻んでありました。
サラダは柔らかく煮たものを刻んでありました。

🐼今日の給食のようす🐼


↑たんぽぽ組の今日のお当番さんが
いただきますのご挨拶をしているところです。

給食室の冷蔵庫には牛乳がたくさん入っています。

1日で20本ぐらい消費するとのことでした。

9/11蓮根のつくね

2020年09月11日


ごはん 蓮根のつくね 人参の甘煮 みそ汁 バナナ 麦茶

鶏ひき肉とフードプロセッサーにかけた人参・蓮根、豆腐、上新粉、味噌を混ぜ
よくこねてから成形します。

天板に並べてスチコン180℃で25分焼きます。

一番上の天板は未満児さん用に切り分けるので成形せずに
広げて焼きます。

≪タレ≫
砂糖、醤油、みりん、出汁に水を加え
人参の甘煮で出た蒸し汁も加えて片栗粉でとろみをつけてあります。

つくねにかけていきます。

味噌󠄀1g 砂糖1.5g 醤油2g みりん1.5g
いずれも以上児一人分の分量です。(以下同じ)

人参の甘煮は人参に砂糖と醤油をからめてスチコンでむしてあります。


味噌汁にはわかめ、玉ねぎ、もやしを出汁で煮てお味噌で調味してあります。


左から人参甘煮用の砂糖0.7g 醤油0.5g
右が味噌汁用の味噌4g


デザートはバナナでした。

☆アレルギー対応食☆
今日はみんな同じものが食べられる献立でした。

☆離乳食☆

軟飯
つくねは同じものをほぐしてあります。
人参とお味噌汁は刻んであります。

🦚今日の給食の様子🦚


 

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